เคยเห็นน้ำสำรองกันหรือเปล่าคะ?
สมัยนี้ฮิตกันนักเชียว ไปร้านไหนๆ ก็มีวางขายกันให้พรึ่บไปหมด
บำรุงไอ้โน่นไอ้นี่มากมาย โฆษณากันยังไงก็ไม่รู้ละ
.
ลักษณะจะเป็นวุ้นใสๆ นิ่มๆ สีน้ำตาล อยู่ในน้ำเชื่อมหวานๆ
..............ดูไปดูมาลักษณะคล้ายรังนกเหมือนกันแฮะ
ถ้าใครนึกไม่ออก ลองไปหาร้านที่ขายน้ำสำรองตามข้างทางดู
หรือเดี๋ยวนี้แบบบรรจุกระป๋องขายก็มีแล้ว
.
และแล้วหนูเครก็ไปด้อมๆ มองๆ แถวร้านน้ำร้านหนึ่ง
ร้านนั้นป้าแกต้มน้ำสมุนไพรขาย น้ำจับเลี้ยง น้ำเก็กฮวย ฯลฯ
ก็ว่าจะไปซื้อจับเลี้ยงมาดูดซักถุง
เหลือบไปเห็นถุงพลาสติกขนาดกำลังน่ารัก มีเม็ดเล็กๆ สีน้ำตาลแก่ๆ อยู่เต็มถุง
ป้าแกบอกว่าเนี่ย ลูกสำรอง แล้วก็บอกวิธีทำมาให้เสร็จ
เพิ่งจะรู้ว่าไอ้ที่ขายๆ กันนั่นน่ะ ทำง่ายมากๆ กำไรเห็นๆ เลยค่ะ
(โพละ......ขวดน้ำสำรองแตกกระจายเต็มหัว อย่างนี้พวกตรูก็ขายไม่ได้ดิฟะ)
.
เอาล่ะ ขั้นแรก มาดูหน้าตาลูกสำรองกันก่อน เม็ดเล็กๆ ประมาณเม็ดอัลมอนด์
ถุงนี้ทั้งถุงก็มูลค่า 50 บาท ถ้วนๆ มีเป็นร้อยเม็ด
(อย่าเก็บลูกสำรองในตู้เย็น เพราะลูกสำรองจะดูดไอน้ำในตู้เย็นแล้วพองตัว
เก็บนานๆ เดือนสองเดือนให้เอามาผึ่งลมครั้งนึง กันขึ้นรา)
.
ลูกสำรองตากแห้ง จะมีขนาดประมาณหนึ่งนิ้ว
.
อันนี้ลองทำ ใช้ประมาณ 10 ลูก เอามาแช่น้ำสะอาด ประมาณหนึ่งลิตร
(ใช้น้ำดื่มได้ก็ดีค่ะ เพราะส่วนนี้เป็นส่วนที่เราจะเอามาใช้)
.
แช่ลูกสำรองข้ามคืน (อย่าถามว่ากี่ชั่วโมง ก็แช่ก่อนนอนน่ะค่ะ)
ตื่นเช้ามาลูกสำรองจะพองได้ที่พอดี ประมาณ 10 เท่าตัว ก็จะเป็นแบบที่เห็น
.
แกะเอาเม็ดในออกทิ้งไป(รูปบน)
จะเหลือเยื่อเป็นวุ้นใสๆ สีน้ำตาล (รูปล่าง)
.
เลือกเปลือกที่เป็นแผ่นสีน้ำตาลแข็งๆ ออก แล้วก็เอาวุ้นที่ได้มายีกับตะแกรงให้ละเอียด
ไม่ต้องผสมน้ำแล้ว ยีลงกะละมังแห้งๆ นี่ล่ะ
.
เสร็จออกมาหน้าตาจะคล้ายๆ รังนก
.
ต้มน้ำเชื่อม (ใช้น้ำตาลกรวด จะหวานนิ่มๆ หอมอร่อยดี) ความหวานตามใจ
ตักเนื้อสำรองใส่ก็กินได้เลยค่ะ
เนื้อสำรองที่แช่น้ำแล้วจะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์
.
เห็นว่าน้ำสำรองช่วยบำรุงไต ล้างพิษ ฯลฯ
ใครจะว่าน้ำสำรองดียังงั้น ดียังงี้ก็ช่างเขา
แต่ที่หนูเครเจอมากับตัว เพียงหนึ่งช้อนชาพูนครึ่งต่อวัน เท่านั้น
ระบบขับถ่ายจะดีเป็นเยี่ยม เห็นผลภายในสามชั่วโมง เหอๆๆ
ถ้ากินเกินกว่านั้น เล่นเอาหายาแก้ท้องเสียไม่ทัน
...............สงสัยจะธาตุอ่อนไปหน่อย ไม่เห็นมีใครเขาเป็นกัน
.
.
เห็นมะ ทำเองก็ได้ ง่ายจัง
โดนน้ำแล้วพองได้
